天然油脂 : 油脂的 皂化價 和 INS值

 

椰子油 Coconut
NAOH氫氧化鈉=0.19      KOH氫氧化鉀:0.266         INS值=258

棕櫚核油 Palm Kernel
NAOH氫氧化鈉=0.156    KOH氫氧化鉀=0.2184      INS值=183

棕櫚油 Palm
 NAOH氫氧化鈉=0.141   KOH氫氧化鉀=0.1974      INS值=145

紅棕櫚油 Palm
 NAOH氫氧化鈉=0.141   KOH氫氧化鉀=0.1974     INS值=145

可可脂 Cocoa Butter
 NAOH氫氧化鈉=0.137   KOH氫氧化鉀=0.1918     INS值=157

芒果油 Mango
NAOH氫氧化鈉=0.128    KOH氫氧化鉀=0.1792     INS值=120

芒果脂 Mango Butter
NAOH氫氧化鈉=0.1371   KOH氫氧化鉀=0.19194   INS值=146

乳油木果脂Shea Butter
NAOH氫氧化鈉=0.128     KOH氫氧化鉀=0.1792     INS值=116

乳油木果油Shea Oil
 NAOH氫氧化鈉=0.183     KOH氫氧化鉀=0.2562

甜杏仁油 Almond, Sweet
NAOH氫氧化鈉=0.136      KOH氫氧化鉀=0.1904    INS值= 97

杏桃核油 Apricot Kernel
NAOH氫氧化鈉=0.135      KOH氫氧化鉀=0.189     INS值=91

酪梨油 Avocado
 NAOH氫氧化鈉=0.133     KOH氫氧化鉀=0.1862      INS值=99

酪梨脂 Avocado Butter
 NAOH氫氧化鈉=0.1339    KOH氫氧化鉀=0.18746  

 山茶花 Camellia
 NAOH氫氧化鈉=0.1362    KOH氫氧化鉀=0.19068      INS值= 108

蓖麻油 Castor
 NAOH氫氧化鈉=0.1286     KOH氫氧化鉀=0.18004      INS值= 95

榛果油 Hazelnut
 NAOH氫氧化鈉=0.1356     KOH氫氧化鉀=0.18984    INS值= 94

澳洲胡桃油 Macadamia
 NAOH氫氧化鈉=0.139       KOH氫氧化鉀=0.1946     INS值= 119

橄欖油 Olive Oil
 NAOH氫氧化鈉=0.134        KOH氫氧化鉀=0.1876     INS值= 109

橄欖脂Olive Butter
 NAOH氫氧化鈉=0.134         KOH氫氧化鉀=0.1876

花生油 Peanut
NAOH氫氧化鈉=0.136          KOH氫氧化鉀=0.1904     INS值= 99

苦茶油
 NAOH氫氧化鈉=0.136      KOH氫氧化鉀=0.1904      INS值= 108

荷荷芭 Jojoba
NAOH氫氧化鈉=0.069      KOH氫氧化鉀=0.0966       INS值= 11

芥花油 Canola I(org)
NAOH氫氧化鈉=0.1324      KOH氫氧化鉀=0.18536     INS值= 56

 芥子油 Mustard
NAOH氫氧化鈉=0.1241      KOH氫氧化鉀=0.17374     INS值= 56

紅花籽油 Safflower
NAOH氫氧化鈉=0.136      KOH氫氧化鉀=0.1904      INS值= 47

油菜花 Rape
NAOH氫氧化鈉=0.124       KOH氫氧化鉀=0.1736      INS值= 56

 油菜花籽 Rapeseed
NAOH氫氧化鈉=0.124       KOH氫氧化鉀=0.1736      INS值= 56

葵花籽油 Sunflower Seed
NAOH氫氧化鈉=0.134      KOH氫氧化鉀=0.1876      INS值= 63

大豆油 Chinese Bean Soybean
NAOH氫氧化鈉=0.135      KOH氫氧化鉀=0.189      INS值= 61

玉米油 Corn
NAOH氫氧化鈉=0.136      KOH氫氧化鉀=0.1904     INS值= 69

棉籽油 Cottonseed
NAOH氫氧化鈉=0.1386      KOH氫氧化鉀=0.19404      INS值= 89

葡萄籽油 Grapeseed
NAOH氫氧化鈉=0.1265      KOH氫氧化鉀=0.1771      INS值= 66

桃核仁油 Peach Kernel
NAOH氫氧化鈉=0.137      KOH氫氧化鉀=0.1918       INS值= 96

米糠油 Rice Bran
NAOH氫氧化鈉=0.128      KOH氫氧化鉀=0.1792      INS值=70

芝麻油 Sesame Seed
 NAOH氫氧化鈉=0.133      KOH氫氧化鉀=0.1862      INS值= 81

核桃油 Walnut
NAOH氫氧化鈉=0.1353      KOH氫氧化鉀=0.18942      INS值= 45

小麥胚芽 Wheatgerm
NAOH氫氧化鈉=0.131       KOH氫氧化鉀=0.1834       INS值= 58

琉璃苣 Borage
NAOH氫氧化鈉=0.1357      KOH氫氧化鉀=0.18998     INS值= 50

月見草油 Evening Primrose
NAOH氫氧化鈉=0.1357       KOH氫氧化鉀=0.18998      INS值= 30

亞麻籽 Flaxseed
NAOH氫氧化鈉=0.1357       KOH氫氧化鉀=0.18998      INS值= -6

亞麻仁油 Linseed
NAOH氫氧化鈉=0.1357       KOH氫氧化鉀=0.18998      INS值= -6

 夏威夷核果 Kukui Nut
NAOH氫氧化鈉=0.135         KOH氫氧化鉀=0.189        INS值= 24

玫瑰果籽油 Rose Hip Seed
NAOH氫氧化鈉=0.1378        KOH氫氧化鉀=0.19292

 蜂(蜜)蠟 61~66 Beeswax
NAOH氫氧化鈉=0.069        KOH氫氧化鉀=0.0966      INS值= 84

羊毛脂 Lanolin
NAOH氫氧化鈉=0.0741       KOH氫氧化鉀=0.10374     INS值= 83

白油 Shortening (veg.)
NAOH氫氧化鈉=0.136      KOH氫氧化鉀=0.1904       INS值= 115

巴西核果 Babassu
NAOH氫氧化鈉=0.175      KOH氫氧化鉀=0.245         INS值= 230

 鴯鶓 Emu
NAOH氫氧化鈉=0.1359      KOH氫氧化鉀=0.19026     INS值= 128

大麻籽油 Hemp Seed
NAOH氫氧化鈉=0.1345      KOH氫氧化鉀=0.1883      INS值= 39

印楝 Neem
NAOH氫氧化鈉=0.1387      KOH氫氧化鉀=0.19418      INS值= 124

開心果 Pistachio Nut
NAOH氫氧化鈉=0.1328      KOH氫氧化鉀=0.18592       INS值= 92

南瓜籽 Pumpkinseed
NAOH氫氧化鈉=0.1331      KOH氫氧化鉀=0.18634       INS值= 67

雞油
 NAOH氫氧化鈉=0.1389       KOH氫氧化鉀=0.19446      INS值= 130

 豬油
 NAOH氫氧化鈉=0.138       KOH氫氧化鉀=0.1932      INS值= 139

牛油
 NAOH氫氧化鈉=0.1405      KOH氫氧化鉀=0.1967      INS值= 147

植物性回收油
 NAOH氫氧化鈉=0.14       KOH氫氧化鉀=0.196

 動物性回收油
 NAOH氫氧化鈉=0.15       KOH氫氧化鉀=0.21

 苧麻油 Ramic
NAOH氫氧化鈉=0.124      KOH氫氧化鉀=0.1736      INS值= 56

松香 Rosin
NAOH氫氧化鈉=0.13      KOH氫氧化鉀=0.182


以上資料僅供參考,若有錯誤歡迎留言糾正

文章標籤

angel 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()